Chế Độ Ăn Cho Trẻ Suy Dinh Dưỡng Dưới 5 Tuổi
ThS Trần Thị Phương LanDanh mục: Dinh dưỡngThẻ: bệnh lý, chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng, dinh dưỡng, suy dinh dưỡng, trẻ emĐỐI TƯỢNG HỌC VIÊN
– Mọi đối tượng quan tâm đến vấn đề suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ
– Có thể biết hoặc không biết về y học
– Bà mẹ có con nhỏ đang gặp vấn đề về dinh dưỡng như chậm tăng cân, chậm phát triển thể chất, tâm thần như chậm chạp, gặp các vấn đề về ngôn ngữ, trí nhớ và giao tiếp xã hội, kéo theo sự giảm khả năng chú ý, học tập, tiếp thu.
– Gia đình có trẻ nhỏ thường gặp các bệnh lý về hô hấp như viêm phổi, viêm phế quản, thường xuyên gặp các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, phân sống.
– Các đối tượng khác muốn tìm hiểu thêm về dinh dưỡng và các vấn đề dinh dưỡng thường gặp ở trẻ.
BẠN NHẬN ĐƯỢC GIÁ TRỊ GÌ
– Biết được các nguyên nhân thường gặp gây bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ
– Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng đến sự phát triển của trẻ
– Cách chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ bị suy dinh dưỡng
– Cách phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ
THÔNG TIN KHÓA HỌC
– Suy dinh dưỡng là tình trạng cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng lượng và chất đạm, cũng như các yếu tố vi lượng khác để đảm bảo cho cơ thể phát triển. Đây là tình trạng bệnh lý hay gặp ở trẻ nhỏ dưới 3 tuổi.
– Có nhiều nguyên nhân gây suy dinh dưỡng cho trẻ. Dù nguyên nhân nào, hậu quả cũng dẫn đến việc trẻ bị thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng, khiến trẻ không tăng cân, chiều cao và giảm trí thông minh. Do đó, chế độ ăn của trẻ suy dinh dưỡng có nguyên tắc chung là làm tăng năng lượng và tăng chất dinh dưỡng.
– Nhận biết được điều này, VMC đã triển khai xây dựng khóa học “Chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng dưới 5 tuổi”. Khóa học sẽ cung cấp các kiến thức và cách chăm sóc nuôi dưỡng trẻ bị suy dinh dưỡng, đặc biệt là đối tượng trẻ từ 1-5 tuổi. Khóa học được xây dựng thành 8 chương, bao gồm các nội dung về khái niệm dinh dưỡng, nguyên nhân gây suy dinh dưỡng, các biểu hiện khi trẻ bị suy dinh dưỡng, những ảnh hưởng, nhu cầu chất trong khẩu phần ăn, cách xây dựng thực đơn khoa học, hướng dẫn chăm sóc trẻ để hạn chế tình trạng suy dinh dưỡng, và cách lựa chọn thực phẩm cho trẻ.
CHƯƠNG 1: ĐẠI CƯƠNG
Bài 1: Khái niệm về suy dinh dưỡng
Bài 2: Tình hình suy dinh dưỡng ở các nước trên thế giới và các nước đang phát triển
Bài 3: Phân loại suy dinh dưỡng
CHƯƠNG 2: NGUYÊN NHÂN SUY DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP Ở TRẺ
Bài 1: Nguyên nhân chủ quan dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ dưới 2 tuổi
Bài 2: Nguyên nhân chủ quan dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ 2-5 tuổi
Bài 3: Nguyên nhân khách quan dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ
Bài 4: Những sai lầm trong nuôi dưỡng khiến trẻ bị suy dinh dưỡng giai đoạn dưới 2 tuổi
Bài 5: Những sai lầm trong nuôi dưỡng khiến trẻ bị suy dinh dưỡng giai đoạn 2-5 tuổi
CHƯƠNG 3: CÁC BIỂU HIỆN ĐIỂN HÌNH CỦA TRẺ SUY DINH DƯỠNG
Bài 1: Biểu hiện của trẻ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi
Bài 2: Biểu hiện của trẻ suy dinh dưỡng nhẹ cân ở trẻ dưới 5 tuổi
Bài 3: Biểu hiện của trẻ suy dinh dưỡng phối hợp
CHƯƠNG 4: ẢNH HƯỞNG CỦA SUY DINH DƯỠNG ĐẾN TRẺ NHỎ
Bài 1: Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng đến trẻ nhỏ giai đoạn dưới 2 tuổi
Bài 2: Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng đến trẻ nhỏ giai đoạn 2-5 tuổi
CHƯƠNG 5: NHU CẦU CÁC CHẤT SINH NĂNG LƯỢNG TRONG 1 KHẨU PHẦN ĂN CỦA TRẺ
Bài 1: Nhu cầu chất bột đường
Bài 2: Nhu cầu chất béo
Bài 3: Nhu cầu chất đạm
Bài 4: Nhu cầu vitamin và khoáng chất
CHƯƠNG 6: CÁCH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN KHOA HỌC CHO TRẺ
Bài 1: Cách xây dựng thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng giai đoạn dưới 2 tuổi
Bài 2: Cách xây dựng thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng giai đoạn 2-5 tuổi
CHƯƠNG 7: HƯỚNG DẪN CÁCH CHĂM SÓC TRẺ TẠI NHÀ ĐỂ HẠN CHẾ SUY DINH DƯỠNG Ở TRẺ
Bài 1: Cách chăm sóc cho trẻ dưới 2 tuổi tại nhà
Bài 2: Cách chăm sóc cho trẻ 2-5 tuổi tại nhà
Bài 3: Thực đơn mẫu cho trẻ dưới 2 tuổi
Bài 4: Thực đơn mẫu cho trẻ 2-5 tuổi
CHƯƠNG 8: CÁCH LỰA CHỌN THỰC PHẨM PHÙ HỢP CHO TRẺ
Bài 1: Hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm cho trẻ dưới 2 tuổi
Bài 2: Hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm cho trẻ 2-5 tuổi
BÀI KIỂM TRA CUỐI KHOÁ
Bài kiểm tra cuối khóa
ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHÓA HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN
Chứng nhận tham gia khóa học
Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
Chứng nhận hoàn thành khóa học
Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
Trả lời đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa
ThS Trần Thị Phương Lan
- Phụ trách phòng khám Dinh dưỡng tiết chế Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Bình, có nhiều năm kinh nghiệm khám và tư vấn điều trị cho nhiều đối tượng, đặc biệt trẻ em.
- Tham gia đào tạo các khóa học dinh dưỡng ngắn hạn tại Viện dinh dưỡng quốc gia.
- Tốt nghiệp cao học dinh dưỡng tại Đại học Y Hà Nội.
- Thực hành dinh dưỡng tại bệnh viện Y Hà Nội và bệnh viện Xanh Pôn.
