Dinh dưỡng phát triển chiều cao tối ưu cho trẻ

ĐỐI TƯỢNG HỌC VIÊN

TRONG GIAI ĐOẠN VÀNG TĂNG TRƯỞNG CHIỀU CAO

• Gia đình có trẻ suy dinh dưỡng, còi cọc, thấp lùn.
• Gia đình có trẻ đang gặp vấn đề sức khoẻ gây ảnh hưởng không tốt đến phát triển chiều cao như:
  • Trẻ ngủ trằn trọc, khó vào giấc, không sâu giấc, rối loạn giấc ngủ.
  • Trẻ biếng ăn, kém hấp thu thức ăn, trẻ gầy yếu, suy dinh dưỡng, chậm phát triển.
  • Trẻ có sức đề kháng kém, đang ốm hoặc vừa ốm dậy, trẻ hay mắc các bệnh viêm đường hô hấp trên, cảm cúm.
• Người làm việc trong ngành thực phẩm, muốn bổ sung kiến thức thực tiễn để tiện giúp tư vấn và chăm sóc sức khỏe cộng đồng tốt hơn.
• Người muốn áp dụng kiến thức dinh dưỡng một cách khoa học để chăm sóc sức khỏe gia đình.
• Y, bác sĩ, sinh viên các ngành y, dược … muốn bổ sung kiến thức dinh dưỡng phát triển chiều cao tối ưu cho trẻ.

BẠN NHẬN ĐƯỢC GIÁ TRỊ GÌ?

Về kiến thức

• Biết được các giai đoạn vàng phát triển chiều cao của trẻ.
• Kiến thức về phát triển thể chất ở trẻ, cân nặng chiều cao tương ứng với độ tuổi.
• Nắm được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ theo từng độ tuổi để phát triển chiều cao tối ưu.
• Biết được những vấn đề sức khoẻ thường gặp ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ.
• Những thói quen ảnh hưởng không tốt cho phát triển chiều cao ở trẻ.

Về kỹ năng

• Biết cách lựa chọn thực phẩm tốt cho phát triển chiều cao.
• Biết cách xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng tối ưu cho trẻ để phát triển chiều cao tốt nhất.
• Biết cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ như trẻ thấp, lùn, chậm phát triển từ đó có hướng cải thiện phù hợp.

Về tinh thần, thể chất

• Giải pháp điều chỉnh cân nặng cho trẻ bằng chế độ dinh dưỡng chuẩn y học.
• Tối ưu phát triển chiều cao cho trẻ qua chế độ dinh dưỡng khoa học.
• Tăng thể lực cho trẻ bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý.
• Chế độ dinh dưỡng hợp lý chống dậy thì sớm.

THÔNG TIN KHÓA HỌC

Số liệu nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, yếu tố dinh dưỡng chiếm tỷ lệ quan trọng nhất với 32%, yếu tố di truyền 23%, tâm lý và môi trường sống 25%, rèn luyện thể lực 20% trong quá trình phát triển chiều cao của trẻ. Như vậy, yếu tố dinh dưỡng nên được quan tâm và thực hành thỏa đáng bởi dinh dưỡng vừa là nhu cầu cơ thể, đồng thời là thành tố quan trọng đảm bảo sự phát triển chiều cao và sức khỏe hài hòa.

Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ở nước ta, cứ 3 trẻ dưới 5 tuổi lại có 1 trẻ bị suy dinh dưỡng thể thấp còi nhẹ. Đặc biệt, khi trẻ bị thấp còi lúc 3 tuổi, đến tuổi 18 sẽ có chiều cao thấp hơn so với chiều cao bình thường có thể đạt đến.

Thực tế cho thấy, qua 3 thập kỷ, người Việt đã cao lên nhưng rất chậm, 10 năm chỉ tăng thêm 1cm. Hiện chiều cao trung bình của nam thanh niên nước ta là 1,64m, thấp hơn 8cm so với người Nhật Bản, 10cm so với người Hàn Quốc.