Dinh Dưỡng Cho Người Bị Xơ Gan
BS Hoàng Thị ThơmDanh mục: Dinh dưỡngThẻ: dinh dưỡng, dinh dưỡng cho người bị xơ gan, tế bào gan, xơ ganĐỐI TƯỢNG HỌC VIÊN
– Những người có nhu cầu tìm học về các khóa học dinh dưỡng cho người bệnh, đặc biệt là dinh dưỡng cho người có vấn đề về gan, sinh viên ngành y, sinh viên ngành dinh dưỡng, người có người nhà bị xơ gan, v.v.
– Những người đang bị xơ gan do rượu, virus, béo phì, lạm dụng thuốc hoặc xơ gan do bệnh gan tự miễn.
– Những người có nguy cơ cao bị xơ gan và cần điều chỉnh lối sống, chế độ ăn để duy trì một lá gan khỏe mạnh hơn: người uống nhiều rượu bia, thừa cân – béo phì, nhiễm virus viêm gan B, viêm gan C, ..
BẠN NHẬN ĐƯỢC GIÁ TRỊ GÌ
– Thông qua khóa học dinh dưỡng, học viên:
– Hiểu được sự khác biệt giữa chế độ ăn khi mắc bệnh và chế độ ăn khi khỏe mạnh, và có thể áp dụng vào thực tiễn.
– Nắm vững nguyên tắc thay thế thực phẩm tương đương và xây dựng một chế độ ăn linh hoạt, khoa học giúp ích trong quá trình điều trị và phục hồi tế bào gan.
– Nhận biết được những sai lầm trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân xơ gan.
THÔNG TIN KHÓA HỌC
Khóa học dinh dưỡng cho bệnh nhân trực tuyến cung cấp tổng quan về chức năng gan, mối liên hệ giữa chức năng gan và dinh dưỡng, và vai trò của các nhóm thực phẩm trong việc phục hồi tế bào gan. Khóa học hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người xơ gan , giúp phục hồi tế bào gan tổn thương, hạn chế tổn thương thêm cho các tế bào gan lành. Bên cạnh đó, khóa học còn dạy người học cách thay thế các thực phẩm trong cùng một nhóm để đảm bảo bữa ăn phong phú, đa dạng mà vẫn phù hợp với nguyên tắc phòng và điều trị bệnh.
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỊ XƠ GAN
Bài 1: Chức năng gan
Bài 2: Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến gan như thế nào?
Bài 3: Những sai lầm trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân xơ gan trong cộng đồng
CHƯƠNG 2: CÁC THỰC PHẨM CUNG CẤP DINH DƯỠNG VÀ VAI TRÒ
Bài 1: Vai trò, nguồn cung cấp Protein (chất đạm)
Bài 2: Vai trò, nguồn cung cấp Lipid (chất béo)
Bài 3: Vai trò, nguồn cung cấp Glucid (carbohydrate – chất bột đường)
Bài 4: Vitamin và vai trò của vitamin B1
Bài 5: Vai trò, nguồn cung cấp vitamin B6, B9, B12
Bài 6: Vai trò và nguồn cung cấp của vitamin C
Bài 7: Vai trò và nguồn cung cấp của vitamin D
Bài 8: Chất khoáng và vai trò của sắt
Bài 9: Vai trò và nguồn cung cấp của kẽm
Bài 10: Vai trò, nguồn cung cấp chất xơ
Bài 11: Vai trò của nước
Bài 12: Vai trò của hệ vi sinh đường tiêu hoá
Bài luyện tập 1: Luyện tập chương 1-2
CHƯƠNG 3: CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI XƠ GAN
Bài 1: Chế độ dinh dưỡng trong phòng bệnh và tăng cường tái tạo tế bào gan ở người xơ gan
Bài 2: Chế độ dinh dưỡng trong bệnh xơ gan do rượu
Bài 3: Chế độ dinh dưỡng trong bệnh xơ gan do virus viêm gan
Bài 4: Chế độ dinh dưỡng trong bệnh xơ gan do thừa cân – béo phì
Bài 5: Chế độ dinh dưỡng trong bệnh xơ gan do bệnh lý gan tự miễn
Bài 6: Chế độ dinh dưỡng trong bệnh xơ gan do thuốc hoặc không rõ nguyên nhân
Bài 7: Thực phẩm thay thế tương đương
Bài luyện tập 2: Luyện tập chương 3
BÀI KIỂM TRA CUỐI KHÓA
Bài kiểm tra cuối khóa
ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHÓA HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN
Chứng nhận tham gia khóa học: Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học.
Chứng nhận hoàn thành khóa học: Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học và đạt tối thiểu 70% số điểm của bài kiểm tra cuối khóa.
BS Hoàng Thị Thơm
- Th.s- Bác sỹ Hoàng Thị Thơm, cán bộ khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương, công tác tại bệnh viện 6 năm.
