Giải Pháp Dinh Dưỡng Khoa Học Cho Trẻ Biếng Ăn
BS Hoàng Thị ThơmDanh mục: Dinh dưỡngKhóa học dinh dưỡng cho trẻ được xây dựng để giúp cha mẹ hiểu đúng nguyên nhân khiến con ăn kém, chậm lớn và biết cách xử lý khoa học – nhẹ nhàng. Chỉ cần nắm đúng kiến thức và phương pháp, việc chăm trẻ biếng ăn sẽ bớt áp lực hơn, và hành trình nuôi con trở nên dễ chịu – hiệu quả – đầy niềm vui.
ĐỐI TƯỢNG HỌC VIÊN
– Người đang nuôi trẻ.
– Người có người thân, bạn bè đang có trẻ bị biếng ăn.
– Sinh viên đang theo học khối ngành dinh dưỡng.
BẠN NHẬN ĐƯỢC GIÁ TRỊ GÌ
Trong khóa học dinh dưỡng tại nhà, học viên sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng để hiểu đúng về biếng ăn ở trẻ
Về kiến thức
– Học viên biết được về biếng ăn (nguyên nhân, hậu quả và các yếu tố liên quan làm tăng tình trạng biếng ăn).
– Học viên biết được các giải pháp khắc phục tình trạng biếng ăn.
– Học viên nhận đinh được tình trạng dinh dưỡng của trẻ, cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở trẻ
Về kỹ năng
Học viên ứng dụng được lý thuyết để xây dựng chế độ ăn phù hợp cho con/cháu mình.
Về tinh thần, thể chất
– Học viên cảm thấy tự tin hơn trong việc xử lý tình huống trẻ biếng ăn, không bị bế tắc, mệt mỏi khi nuôi dưỡng một trẻ biếng ăn đặc biệt trẻ đó đã bị suy dinh dưỡng.
– Học viên cảm thấy hạnh phúc khi con/cháu đã khắc phục được tình trạng biếng ăn. Thấy hành trình nuôi dạy con trẻ đỡ vất vả hơn và thấy nhiều niềm vui hơn.
THÔNG TIN KHÓA HỌC
Khóa học giới thiệu cho người học hiểu về biếng ăn ở trẻ nhỏ, nguyên nhân, hậu quả và cách khắc phục tình trạng biếng ăn ở trẻ. Đồng thời, khoá học cũng dạy các ba mẹ, ông bà cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ, biết cách nhận định sơ bộ tình trạng dinh dưỡng của trẻ, hiểu được khi nào là cần đến sự hỗ trợ từ chuyên gia. Thông qua các khóa học dinh dưỡng online hiểu được bản chất vấn đề từ nguyên nhân, đến cách xử trí tình huống, khoá học hy vọng sẽ đưa đến cái nhìn toàn diện cho người chăm sóc trẻ, từ đó không chỉ giúp trẻ thoát khỏi tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng mà còn giúp chính cả người chăm sóc (ông, bà, cha, mẹ) khỏi áp lực chăm sóc trẻ, cải thiện tâm lý và không khí gia đình.
NỘI DUNG KHÓA HỌC GIẢI PHÁP DINH DƯỠNG CHO TRẺ BIẾNG ĂN
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ BIẾNG ĂN
Bài 1: Biếng ăn là gì?
Bài 2: Hậu quả của biếng ăn
Bài 3: Phân loại biếng ăn (theo thời gian)
Bài 4: Phân loại biếng ăn (theo nguyên nhân)
CHƯƠNG 2: CÁC DẠNG BIẾNG ĂN THƯỜNG GẶP VÀ NGUYÊN NHÂN CỤ THỂ
Bài 1: Nguyên nhân biếng ăn – Bệnh lý
Bài 2: Nguyên nhân biếng ăn – Tâm lý
Bài 3: Biếng ăn và cảm quan thực phẩm
Bài 4: Biếng ăn – Trình bày thức ăn
Bài 5.1: Biếng ăn – Ảnh hưởng của khẩu phần ăn (Phần 1)
Bài 5.2: Biếng ăn – Ảnh hưởng của khẩu phần ăn (Phần 2)
Bài 6: Biếng ăn và ảnh hưởng của giấc ngủ
Bài 7: Lượng nước uống và ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng
Bài 8: Ảnh hưởng của công nghệ đến thói quen ăn uống
Bài 9: Biếng ăn và dị ứng thực phẩm
Bài 10: Biếng ăn ở trẻ rối loạn phổ tự kỷ
CHƯƠNG 3: CHẨN ĐOÁN VÀ ĐIỀU TRỊ BIẾNG ĂN
Bài 1: Tiêu chuẩn chẩn đoán biếng ăn
Bài 2.1: Nguyên tắc điều trị biếng ăn (Phần 1)
Bài 2.2: Nguyên tắc điều trị biếng ăn (Phần 2)
Bài 3: Cách xử trí khi trẻ biếng ăn – Trẻ còn bú mẹ
Bài 4: Cách xử trí phản xạ sợ thức ăn
Bài 5: Phương pháp gia tăng dần mức độ chấp nhận thức ăn
CHƯƠNG 4: TẠO MÔI TRƯỜNG TÍCH CỰC HỖ TRỢ DINH DƯỠNG CHO TRẺ LƯỜI ĂN
Bài 1: Chăm sóc tâm lý – Tạo môi trường ăn uống tích cực
Bài 2: Chăm sóc tâm lý – Vận động và giải trí
Bài 3: Chăm sóc tâm lý – Trẻ tham gia vào quá trình chuẩn bị thức ăn
Bài 4: Ảnh hưởng của đồ chơi và trò chơi
Bài 5: Vai trò của lịch trình ăn uống
Bài 6: Phương pháp “Phụ huynh quyết định cái gì, trẻ quyết định bao nhiêu”
Bài 7: Vai trò của dinh dưỡng học đường
Bài 8: Can thiệp – Trẻ biếng ăn do mắc bệnh
Bài 9: Can thiệp – Trẻ biếng ăn do rối loạn tương tác cha mẹ – con
Bài 10: Chăm sóc tâm lý – Những điều nên tránh
Bài 11: Hỗ trợ cho cha mẹ có con biếng ăn
BÀI KIỂM TRA CUỐI KHÓA
Bài kiểm tra cuối khóa
Tính điểm điều kiện hoàn thành khóa học
PHIẾU KHẢO SÁT
Phiếu khảo sát (Questionnaire)
ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHÓA HỌC – CẤP CHỨNG NHẬN
1. Chứng nhận tham gia khóa học
Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn online.
2. Chứng nhận hoàn thành khóa học
Hoàn thành phiếu khảo sát
Hoàn thành tất cả các bài giảng trong khóa học
Đạt tối thiểu 70% số điểm trong bài kiểm tra cuối khóa
BS Hoàng Thị Thơm
- Th.s- Bác sỹ Hoàng Thị Thơm, cán bộ khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương, công tác tại bệnh viện 6 năm.
